厨房在很多人的概念里就是杂乱无章，脏乱差的地方，尤其是集体场所或者营业场所，厨房更是所有商家避讳让外人进入的地方。厨房应具备的功能主要取决于厨房酒店厨房设备布局设计。厨房有大有小，但是基本功能不能少。厨房太小则不能设工作间，但也要考虑下设计应有的功能部位，也要按工作流程、工艺步骤设计，不漏步，不缺项。以上就是的小编介绍的内容。

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厨房里的厨具都是漂亮的，这样在厨房里的工作也是快乐的，但是这些厨具却会随着时间的改变而变的脏了，就要学会一些清理厨具的小方法，这样才能保证厨房卫生的清洁，下面的小编就给大家说说各种厨具的清洁小窍门吧，赶紧一起来看一下吧。1、铁制品；主要包括铁锅、铁铲、菜刀等，关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒完菜后，用刷子将锅中油污刷出、擦净，再用抹布擦干就不会生锈。如果炒菜时糊了锅，用刷子刷不掉，可以撒些粗盐稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把锅清洁干净了。以上就是的小编介绍的内容。

锅上的油污怎么去除？大型油烟机清洗厂家的小编整理了以下内容。1、高压锅去垢方法：处理高压锅上留下的污垢时，可以把用完的牙膏剪开，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高压锅的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起冲洗干净。还有一种方法，用少量食醋涂抹在污渍上，等过一段时间后用洗洁布擦拭，再用清水擦洗干净。2、铁锅去垢方法：铁锅容易产生霉味，我们可以拿用剩的茶叶包来除霉。先在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，然后将铁锅直接放在火上加热，锅里再放入干燥的茶叶包，这样就能够除去霉渍。以上呢就是徐州新城大型油烟机清洗价格厂家的小编介绍的内容。

相信很多经常下厨房的人都非常讨厌清理油烟机的集油盒，里面又厚又粘稠的油污，真的非常难清理！下面的小编教大家一招，以后再也不用动手清洗集油盒了。1:将集油盒取下来，里外都清洗干净，用湿毛巾擦去水珠，这时集油盒还不是很干，就可以开始下面步骤了。2:将保鲜膜铺盖在上面，两头超出集油盒一部分3:用剪刀将需要使用的部分剪下来4:将保鲜膜贴在集油盒上，先贴里面。以上就是的小编介绍的内容。